Obsah
Adenosintrifosfát je organická sloučenina, která je univerzálním zdrojem energie pro všechny metabolické děje v organismu. Tvoří se při uvolňování chemické energie z jednotlivých složek potravy, zejména sacharidů a tuků, někdy i z bílkovin.
Tato energie je dočasně uskladněna v chemické vazbě ATP a případě potřeby je okamžitě k dispozici.
Využívá se :
- na syntézu tělních složek (bílkovin, tuků, glykogenu)
- na mechanickou práci (kontrakce svalů)
- na vedení nervových vzruchů
- na transport jednotlivých látek přes membrány
Při fyzicky namáhavé činnosti se tvorba ATP zvyšuje a při nedostatečném příjmu potravy se tvoří z tělesných složek (glykogenu, tuků a bílkovin).
Tvorba ATP z tělesných bílkovin má za následek rozpad svalové hmoty, proto je u sportovců velmi důležitá kvalitní strava obohacená o výživové doplňky.