Vzácný stopový prvek nezbytný při proměně
- sacharidů (reguluje hladinu cukru v krvi, podporuje přeměnu cukrů, zesiluje vliv inzulínu, stabilizuje hospodaření s energií)
- bílkovin (pomáhá při zabudování aminokyselin, urychluje syntézu bílkovin a má dobrý vliv na přenos látek)
- tuků (svojí zvýšenou spotřebou se podílí na snížení tukové tkáně se zachováním stabilní svalové hmoty)
Úkoly chromu:
- odbourává chuť na sladkosti a omezuje pocit hladu,
- reguluje metabolismus cholesterolu (snižuje hladinu špatného a zvyšuje hladinu dobrého),
- hraje důležitou roli při stabilizaci hladiny cukru v krvi,
- podporuje svalotvořbu a optimální využitelnost tuků na tvorbu energie, čímž pomáhá při zvyšování podílu svalů na úkor tuků,
- spolupůsobí při léčbě astmatu,
- působí proti degenerativním onemocněním a předčasnému stárnutí,
- redukuje vysoký tlak,
- zmírňuje bolesti hlavy,
- chrání před depresemi a únavou.
Jeho hlavními zdroji jsou:
- maso, holandský sýr, droždí, cereálie, černý čaj, cibule, červená řepa, vepřové maso, kakao, obilné klíčky, játra, máslo, ústřice, pivovarské kvasnice, čerstvé ovoce.
- černý čaj
- kakao
S výrazným nedostatkem chromu se u člověka často nesetkáváme, ale pokud k tomu dojde tak se tento nedostatek projevuje v podobě: podrážděnosti, zmatenosti, zvýšeného hladu, chuti na sladké, nadměrným žízní, impotencí, úzkostnými stavy, únavou, zpomalením růstu, přibíráním, krvavým zvracením.
Nadbytek chromu v těle způsobuje:
- záněty kůže,
- onemocnění jater a ledvin,
- kolaps krevního oběhu,
- narušení procesů vstřebávání železa a zinku,
- prudké bolesti.
Zvýšenou potřebu chromu mají:
- těhotné ženy, protože embrya ho nutně potřebují na svůj růst,
- sportovci a těžce pracující lidé - větší fyzická zátěž zvyšuje v těle potřebu chromu až 5x více
Protože je nepravděpodobné, že by prostřednictvím pravidelné stravy mohl člověk přijmout škodlivé množství chromu, chrom se přidává do některých potravin a oblíbenými se staly i výživové doplňky s chromem.
Stravujte se pestře
Chrom se nachází v rozmanitých potravinách, proto konzumace vyvážené stravy zajišťuje dostatek chromu, který člověk potřebuje.
Stravujte se pestře
Chrom se nachází v rozmanitých potravinách, proto konzumace vyvážené stravy zajišťuje dostatek chromu, který člověk potřebuje.