Ingredience:
- 150 g špaldové mouky
- 70 g moučkového cukru
- 2 odměrky proteinu LactoFree 90 příchuť čokoláda-banán
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 100 g hořké čokolády
- 3 zralé banány
- 80 ml rostlinného oleje
- 2 vajíčka
Postup:
V misce smícháme všechny "suché" suroviny - mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, protein. V druhé misce vidličkou rozmačkáme banány, přidáme olej, vajíčka a vše dohromady smícháme čímž nám vznikne kaše. Následně obě směsi spojíme dohromady a ručně vymícháme. Na závěr do těsta přidáme nasekanou čokoládu. Těsto plníme přibližně do 2/3 muffinových košíčků. Posypeme nasekanou čokoládou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 15 - 20 minut na 180 °C.