Ingredience na přípravu
- 2 sklenice mandlového mléka (případně jako náhrada poslouží i jiné mléko rostlinného původu)
- 2 banány
- 2 odměrky Protein 80 banán
- stévie podle chuti
- na ozdobení: arašídové máslo, ovoce, listy meduňky
Postup
Banány si oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme zamrazit. Po zamrazení banány pořádně zmixujeme na hustou hmotu. Dáváme pozor, aby byla hmota dostatečně vymixovaná na dosažení jemné a lahodné zmrzlinové chuti. Přidáme Protein 80 (nejvhodnější je použít příchuť banán, která podtrhne zmrzlině banánový chuťový akcent) a mandlové mléko. Banány patří do kategorie nejsladší ovoce, ovšem, kdo je milovníkem skutečně sladké chuti, může na dochucení využít steviu. Přírodní sladidlo, které pomáhá při hubnutí, reguluje hladinu cukru a snižuje krevní tlak. Jako poslední krok vytvořenou hmotu nalijeme do plastové nádoby a dáme zamrazit.
Tip 1
Pro dosažení ještě hustší konzistence, můžete namísto Protein 80 použít Micellar Casein, který díky své schopnosti zahustit a dochutit různé krémy udělá vaši zmrzlinu hustší.
Tip 2
Na dozdobení můžete použít lyofilizované ovoce, které můžete obměňovat při každé přípravě, a tím vždy dodat své oblíbené zmrzlině nový ,, šmrnc ".
Dobrou chuť!