Obsah
Co je kolagen?
Kolagen je hlavním štukturálním proteinem, produkuje až 30% bílkovin ve vašem těle a zároveň je jedním z nejvíce se vyskytujících bílkovin. Tvoří pojivovou tkáň jako kůže, kosti, šlachy, vaziva a chrupavky. Je důležitým stavebním kamenem pro zachování elasticity a pevnosti tkání. Co jste možná nevěděli, je, že kolagen tvoří přibližně 75-80% hmotnosti pokožky.
Bez ohledu na původ, kolagen obsahuje 19 aminokyselin, včetně hydroxyprolinu, který se nevyskytuje v jiných bílkovinách. Jeho atypické aminokyselinové složení je charakterizováno vysokým obsahem prolinu a glykinu a absencí cysteinu. Kolagen je vzácná a jedinečná bílkovina, která vám může zlepšit kvalitu života.
Věděli jste, že?
Kolagen patří mezi nejstarší proteiny? Je tomu tak. Důkazem tohoto tvrzení je existence nálezu fosilie Tyranosaura rexe, který běhal po Zemi před 68 miliony let. Kolagen se nacházel v měkké tkáni zkamenělých kostí tohoto obra minulosti.
K čemu je dobrý kolagen?
Jelikož tvoří pojivovou tkáň jako kůže, kosti, šlachy, vaziva a chrupavky, je tedy kolagen prospěšný pro tyto části těla a má také řadu jiných pozitivních účinků na lidský organismus. Podívejme se nyní ve zkratce na co je dobrý kolagen a s čím vám může pomoci:
Kůže – pomáhá udržovat hydratovanou a pružnou pokožku. Zmírňuje vrásky a snižuje stárnutí kůže. Takže pokud vás trápí ochablá pokožka, suchá pleť bez života, strie, různá kožní onemocnění či nějaké dřívější zranění, které se hůře hojí, zkuste se poradit s lékařem a začněte užívat kolagen.
Vlasy a nehty – posiluje vlasy a nehty, čímž snižuje jejich lámavost a křehkost. Vypadávají vám vlasy? Štěpí se vám konečky? Nebo jsou dlouhodobě vysílené a potřebují oživit? Totéž platí io nehtech. Pokud jsou slabé, lámavé a třepící se, právě kolagenem byste tyto problémy mohli zmírnit.
Klouby a chrupavky – pomáhá snížit bolest a zlepšit pohybovou schopnost. Rovněž pomáhá lidem náchylným na zlomeniny, zranění či na slábnoucí chrupavčité tkáně.
Trávicí trakt - kolagen obsahující aminokyselinu glycin podporuje zdraví trávicího traktu.
Typy kolagenů
Známe skoro 30 typů kolagenu. Liší se svojí strukturou, funkcí, velikostí či zastoupením ve tkáních vašeho těla. Nejčastěji jsou v těle zastoupeny typy I, II a III (celkem tvoří až 90% kolagenu v těle). Každý z nich má specifické účinky a vlastnosti:
Kolagen typu I
Je nejčastějším typem kolagenu v lidském těle. Má vláknitou strukturu a tvoří hustou síť kolagenových vláken. Je známý svou schopností poskytnout pevnost a strukturu tkáním.
Nachází se v kůži, kostech, šlachách, vazivech a rohovce oka.
Poskytuje pevnost a odolnost tkáním a podporuje rychlou hojivost ran.
Kolagen typu II
Má jinou strukturu než kolagen typu I. Má více gelovitou a elastickou povahu. Vyskytuje se v těle méně.
Nachází se v chrupavkách a v meziobratlových ploténkách páteře.
Je důležitý pro zdraví kloubů a chrupavek a pomáhá udržovat pružnost chrupavek. Také podporuje pohybovou schopnost.
Kolagen typu III
Má podobnou strukturu jako kolagen typu I, ale je méně hojivý. Má zásadní vliv na strukturu tkání.
Nachází se v kůži, cévách a vnitřních orgánech, jako jsou játra, plíce a střeva.
Podporuje elasticitu cév a tkání vnitřních orgánů. Je důležitý pro zachování pevnosti a struktury tkání.
Další typy kolagenu
Kromě tří hlavních typů kolagenu (kolagen typu I, II a III) existuje několik dalších typů kolagenu, které mají specifické úkoly v těle:
Kolagen typu IV
Tvoří základní část bazální membrány, která odděluje různé tkáně a orgány. Má plochou, síťovitou strukturu.
Nachází se v cévách, svalech, plicích, kůži a vnitřních orgánech.
Je důležitý pro udržení integrity bazální membrány a podporuje funkci různých tkání.
Kolagen typu V
Tvoří malé fibrilární struktury a pomáhá regulovat a organizovat jiná kolagenová vlákna.
Nachází se v cévách a játrech.
Podílí se na organizaci kolagenu typu I a pomáhá udržovat integritu cév a tkání.
Tyto různé typy kolagenu mají specifické úkoly v těle a jsou nezbytné pro udržení integritu a funkce různých tkání. Jejich rovnováha a správné fungování jsou důležité pro zachování zdraví a pohody.
Účinky a užívání kolagenu
Jaké účinky má kolagen?
- Zlepšuje zdraví pokožky. Hraje důležitou roli při udržování hydratace a elasticity kůže. Doplňování kolagenu může pomoci zmírnit vrásky a přispět ke zdravějšímu vzhledu pokožky. Při pravidelném užívání nebo užívání kolagenových produktů na kůži může mít dlouhodobý efekt na zlepšení jejího stavu.
- Posiluje vlasy a nehty. Může pomoci posílit vlasy a nehty, čímž snižuje lámavost a křehkost.
- Podporuje zdraví kloubů a chrupavek. Je důležitou složkou v chrupavkách a tkáních kloubů. Jeho doplňování může pomoci zmírnit bolest kloubů a podpořit pohybovou schopnost. Toto je obzvláště důležité pro lidi s onemocněními kloubů, jako je osteoporóza.
- Zlepšuje trávení. Některé druhy kolagenu obsahují aminokyselinu známou jako glycin, která může podpořit zdraví trávicího traktu a pomoci při léčbě trávicích problémů. Může být prospěšná při onemocněních, jako je syndrom dráždivého tračníku.
- Podílí se na tvorbě struktury tepen a krevních cév, které přenášejí krev ze srdce do zbytku těla. Nedostatek kolagenu může tyto struktury oslabit, což vede k ateroskleróze (zúžení tepen). Do poškozené cévní stěny se ukládá tuk, zejména cholesterol. Následkem aterosklerózy může být cévní mozková příhoda nebo infarkt. I pro to je kolagen nesmírně důležitý pro vaše zdraví.
Jak užívat kolagen?
Proces stárnutí a špatné návyky jako kouření či pobyt na slunci mohou zpomalit produkci kolagenu v těle, proto je dobré jej doplňovat, chcete-li se cítit lépe. Správné množství kolagenu udržuje vaše klouby zdravé, napomáhá v zachování elasticity kůže, může chránit vaše ledviny, zajišťuje správné fungování vašeho kardiovaskulárního systému a v neposlední řadě pomáhá i při srážení krve.
Odborníci doporučují
Denní dávka kolagenu pro dospělého člověka je přibližně 2 - 10 gramů. Nedoporučuje se méně než 1 gram. Také platí, že optimální dávka kolagenu může být velmi variabilní a záviset na individuálních potřebách. Množství kolagenu, které potřebujete, může být ovlivněno faktory, jako jsou váš věk, pohlaví, zdravotní stav, cíl použití či forma, v jaké jej do těla přijímáte.
- Věk
S věkem se množství kolagenu v těle může snižovat, takže starší lidé mohou potřebovat více kolagenu na podporu zdraví tkání. Proto má pro seniory velký význam. Ve věku 60+ je produkce vlastního kolagenu citelně nízká a právě pravidelné užívání kolagenu může seniorům pomoci udržet si pevnější kosti, být aktivnější a mít pohyblivější klouby.
- Pohlaví
Některé studie naznačují, že potřeba kolagenu se může lišit mezi pohlavími. Některé zase toto tvrzení vyvracejí. Léty je zažito, že jaksi více se o svůj vzhled a stárnutí zajímají ženy. Ale co jste možná nevěděli, u mužů příjem kolagenu může například předcházet plešatění.
- Zdravotní stav
Lidé s konkrétními zdravotními problémy, jako jsou onemocnění kloubů nebo problémy se stárnutím kůže, mohou potřebovat vyšší dávky kolagenu.
- Cíl použití
Účel, pro který užíváte kolagen, může ovlivnit dávku. Pokud jej užíváte ke zlepšení vzhledu pleti, může být zapotřebí nižší dávka, zatímco pro podporu zdraví kloubů může být zapotřebí vyšší množství.
- Forma kolagenu
Výživových doplňků může být ve formě prášků, kapslí, tekutin. A právě různé formy kolagenu mohou mít různé koncentrace kolagenu na 1 dávku. Také je obsažen v potravinách. Dávkování závisí na konkrétním produktu a individuálních potřeb. Je důležité dodržovat doporučené dávkování uvedené na obalu produktu.
Před zahájením užívání kolagenu byste měli konzultovat se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, kteří vám mohou poskytnout doporučení na základě vašich konkrétních potřeb a zdravotního stavu. Je také důležité mít na paměti, že účinky kolagenu mohou být individuální a neexistuje žádná záruka, že vám pomůže dosáhnout konkrétních výsledků. Pro někoho může být kolagen velmi prospěšný, zatímco pro jiného může mít omezený účinek. Vždy je důležité konzultovat s lékařem nebo výživovým poradcem před zahájením jakéhokoli nového doplňku stravy, aby se zajistilo, že je to bezpečné a vhodné pro vaši individuální situaci.
Jak užívat kolagen?
Konkrétní obsah kolagenu a další složky v produktech obsahujících kolagen se mohou lišit. Vždy je proto důležité číst a konzultovat etiketu a návod k použití každého doplňku stravy, abyste získali podrobnější informace o jeho obsahu a doporučeném užívání. Máte-li konkrétní dotazy nebo si nejste jisti dávkováním a vhodnosti pro vás, můžete se obrátit na naše odborníky na výživu.
Dávkování a způsob užívání kolagenu závisí na formě, v jaké jej užíváte. Zde jsou některé běžné způsoby, jak jej konzumovat:
- Kolagen v prášku můžete smíchat s vodou, s džusem (kromě grepového) nebo jiným nápojem.
- Tobolky nebo tablety, což usnadňuje přesné dávkování. Třeba zapít tekutinou.
- Tekutý koncentrát kolagenu, který se může konzumovat přímo nebo smíchat s nápojem.
- Přírodní kolagen, který se nachází přímo v některých potravinách jako ryby, kuře, hovězí maso, mořské řasy, ve vaječném bílku. Konzumace těchto potravin přispívá k příjmu kolagenu.
Přírodní kolagen z potravin
Nejpočetnější protein získávaný ze světa zvířat je kolagen. Nejvíce kolagenu lze získat z kostí, kůže, šlach a chrupavek. Existuje několik potravin, které obsahují vyšší množství přírodního kolagenu. Zde jsou nejznámější z nich:
- vývar z kostí
- želatina
- huspenina
- kuře
- ryby
- měkkýši
- vaječný bílek
Vývar z kostí je snad nejoblíbenější jídlo, které obsahuje kolagen a poskytuje 10 gramů kolagenu na porci. Želatina je další potravinou, která má vysoký obsah kolagenu a používá se v mnoha dezertech. Vařením ztrácí molekula kolagenu svoji živou strukturu a mění se na hmotu = želatinu. Kromě potravin, které jsou dobrým zdrojem kolagenu, existují i minerály, které pomáhají při tvorbě kolagenu v našem těle: vitamín C a zinek, které se nacházejí v citrusových plodech, bobulových plodech, měkkýších, ořechách a luštěninách, semenech, paprice, brokolici a jiném ovoci a zelenině.
Jak dlouho užívat kolagen?
Délka užívání kolagenu závisí na individuálních potřebách a cílech. Někteří lidé jej užívají krátkodobě, například ke zlepšení vzhledu pleti před speciální událostí (svatba, sraz), zatímco jiní volí dlouhodobé užívání k udržení celkového zdraví a mladistvého vzhledu. Je důležité mít na paměti, že účinky nejsou okamžité a mohou projevit až po několika týdnech nebo měsících užívání. Pro dlouhodobé výhody je proto doporučeno užívat kolagen dlouhodobě.
Zde je několik aspektů, které vám mohou pomoci určit, jak dlouho byste měli užívat kolagen:
- Prevence a podpora
Pokud užíváte kolagen především jako prevenci nebo pro podporu zdraví pokožky, vlasů, nehtů a kloubů, můžete pokračovat v užívání kolagenu dlouhodobě. Mnoho lidí zahrnuje kolagen do svého každodenního stravovacího režimu jako dlouhodobý doplněk stravy.
- Zdravotní problémy
Pokud potřebujete doplnit kolagen kvůli konkrétním zdravotním problémům, jako jsou bolesti kloubů nebo problémy s pokožkou, může být trvání užívání závislé na tom, jak rychle pozorujete zlepšení. Je vhodné konzultovat se svým lékařem doporučenou délku léčby.
- Cíle a výsledky
Máte-li určité cíle, jako je zlepšení vzhledu pokožky nebo posílení vlasů a nehtů, může být zapotřebí delší doba užívání kolagenu, než dosáhnete požadovaných výsledků.
Je také důležité dodržovat doporučení výrobce kolagenu týkající se dávkování a způsobu použití, protože různé produkty mohou mít odlišné koncentrace kolagenu na jednu dávku.
Výhody kolagenu
Pravidelné užívání a doplňování kolagenu vám může poskytnout různé zdravotní výhody. Pojďme si je spolu shrnout. Za největší benefity užívání kolagenu se v současnosti považuje:
- zlepšení vzhledu a zdraví pokožky
- posílení vlasů a nehtů
- podpora zdraví kloubů a chrupavek
- možná pomoc při trávicích problémech
- pomoc v boji proti stárnutí
- pomoc na tvorbě struktury tepen a krevních cév
Závěr
Účinky kolagenu mohou být prospěšné pro ty, kteří chtějí udržet své tkáně a tělo v optimálním stavu. Kolagen je důležitou bílkovinnou složkou v těle, která má mnoho příznivých účinků na různé části těla, včetně kůže, vlasů, nehtů, kloubů, cév a trávicího traktu. Než začnete kolagen užívat kontaktujte svého lékaře nebo se poraďte s odborníkem na výživu, aby se zajistila bezpečnost a vhodnost užívání kolagenu pro vaši individuální situaci.
Jako součást zdravého životního stylu může kolagen přispět k celkovému fyzickému a estetickému zdraví. Pro dosažení nejlepších výsledků je důležité vybrat si vhodnou formu kolagenu a dodržovat doporučené dávkování. S pravidelným užíváním a správnou péčí o své tělo může kolagen pomoci ve zlepšení vaší pleti, vlasů, nehtů a celkové pohody.
