Niacin je vlastně vitamín B3 (kyselina nikotinová), spadající do skupiny vitamínů B. Je to organická sloučenina, která se v těle tvoří při dostatečném množství aminokyseliny tryptofanu a je rozpustná ve vodě. Měl by se kombinovat spolu s ostatními vitamíny ze skupiny B, aby se mohli vzájemně doplňovat. V potravinách naleznete bohatý obsah niacinu zejména v pivovarských kvasnicích ale také v kuřecím mase, rybách či luštěninách. Vitamin B3 je klíčový pro správné fungování našeho metabolismu, pro zdraví pokožky a také pro podporu nervového systému.
Jaké jsou účinky niacinu?
Jak jsme v článku zmiňovali, niacin je velmi důležitý zejména pro správnou funkci metabolismu, účinky niacinu oceníte nejen při každodenním fungování, ale také při podpoře celkového zdraví a vitality. Má i mnoho dalších účinků, které je třeba zmínit:
- správná funkce nervové soustavy a celkové psychické činnosti,
- zdraví pokožky sliznic,
- snižuje hladiny cholesterolu,
- zlepšuje krevní oběh,
- zásadní při trávení sacharidů, tuků a bílkovin,
- vhodný pro vegany,
- snižuje únavu,
- má antioxidační účinky.
Denní dávka niacinu
Co se týče denních doporučených dávek niacinu, je třeba je samozřejmě dodržovat a udržovat tak náš organismus v normě. Protože při 1,8 gramu na kilogram, je už dávka pro naše tělo toxická. Niacin je vhodný pro různé skupiny lidí, kam určitě patří:
- diabetici,
- vegani,
- těhotné ženy,
- děti,
- celiatici,
- osoby trpící častou únavou,
- pro lidi s častou nadměrnou fyzickou námahou,
- osoby trpící stresem,
- pro lidi s oslabenou imunitou,
- pro lidi s poruchami trávení.
Dávkování niacinu
Děti:
- Děti: 1–3 roky: 5–9 mg/den
- Děti: 4 – 6 let: 12 mg/den
- Děti: 7 – 10 let: 13 mg/den
Dospívající a dospělí:
- Muži: 16 mg/den
- Ženy: 14 mg/den
- Těhotné ženy: 18 mg/den
- Kojící ženy: 17 mg/den.
Co způsobuje nedostatek niacinu?
Nedostatek niacinu může způsobit vážné zdravotní potíže a je třeba jej podchytit včas. V extrémních případech, může jeho deficit způsobit pellagru, což je onemocnění doprovázené vznikem různých dalších onemocnění:
- diarrhoea – neustupující průjmy, způsobující nechutenství a ztrátu na váze
- dermatitida – kožní zánět
- poruchy nervového systému
- demence – zmatenost v kombinaci se ztrátou paměti, s třesem, nespavostí, halucinacemi a celkově horším psychickým stavem.
Mezi běžnější příznaky počátečního deficitu niacinu nebo jinak vitamínu B3 řadíme:
- nadměrná únava,
- nespavost,
- podrážděnost,
- zažívací problémy,
- nechutenství,
- kožní vyrážky (zejména při vystavování se slunečnímu záření),
- migrény,
- anémie,
- zhoršení psychické pohody,
- deprese.
Pro koho je niacin více zapotřebí?
Celkově je vitamín B3 klíčový pro každého, pro správné fungování metabolismu, ale jsou skupiny lidí, které ho potřebují mnohem více. Vyšší potřebu příjmu niacinu v zásadě vyžadují následující skupiny:
- osoby s onemocněním ledvin,
- lidé nadměrně konzumující cukr ve stáří,
- osoby s vysokým cholesterolem,
- kuřáci,
- alkoholici,
- osoby trpící horečkou,
- lidé často vystavován fyzické a psychické námaze,
- kromě toho je zvýšený příjem niacinu důležitý i v těhotenství a při kojení.
Co způsobuje přebytek niacinu?
Vzniká při hypervitaminóze a je doprovázen symptomy jako jsou zarudnutí a svědění kůže, průjem, návaly horka, silné trávicí problémy či dokonce v extrémních případech, při nadměrném příjmu niacinu může vzniknout poškození jater. Aby se tomu zamezilo, je třeba striktně dodržovat doporučené denní dávky, ale bát se nemusíte, předávkování je nepravděpodobné, to co zvýší jednoduše močí vyloučíte.