Obsah
Potřebujeme:
Těsto
- 250 g ovesných vloček jemně rozmixovaných na mouku
- 60 g Lady Fit Protein (vanilka-smetana)
- 160 g sušeného ovoce podle chuti
- 4 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 4 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 2 lžičky vanilkové esence
- 1 lžička skořice (volitelné, pro vánoční chuť)
- 4-6 lžíc vody nebo rostlinného mléka
Poleva
- džem
- rozpuštěná čokoláda
- mix oříšků
Postup
- Předehřejte si troubu na 180 °C a připravte si plech vystlaný pečícím papírem.
- V misce smíchejte ovesnou mouku, proteinový prášek a skořici.
- Přidejte sušené ovoce (je-li příliš tvrdé, namočte jej na pár minut do horké vody a poté sceďte).
- Do suchých ingrediencí přidejte med, kokosový olej a vanilkovou esenci. Postupně přidávej vodu nebo rostlinné mléko, dokud nevznikne mírně lepivé těsto.
- Těsto dejte na plech a rukama nebo válečkem ho rovnoměrně rozetřete na tloušťku cca 1 cm.
- Pečte 12-15 minut, dokud okraje mírně nezhnědnou.
- Po upečení nechte vychladnout a následně těsto potřete džemem, plejte čokoládou a ozdobte oříšky.
- Před servírováním nakrájejte na kostičky nebo tyčinky.
TIP: Pokud máte vánoční vykrajovátka, můžete těsto před pečením vykrojit do různých tvarů.
