Ingredience:
- 2 vejce (zvlášť vyšlehané bílky)
- 4 lžíce hnědého cukru nebo medu (dle chuti
- 2 šálky nastrouhané mrkve (cca 5 velkých mrkví)
- 2 rozmačkané banány
- 2 odměrky Wellness Daily Protein čoko-kokos + 0,5 dcl mléka na vydělání
- 1 šálek mletých ovesných vloček + ½ kypřícího prášku
- ½ šálku lněné mouky
- 2 lžičky skořice
Tvarohová vrstva:
- 250g jemného tvarohu
- 1-2 lžičky medu
- 2 odměrky Wellness Daily Protein vanilka + 0,5 dcl mléka na vydělání
- Strouhaný kokos, plátky mandlí, ořechy na posypání (dle chuti)
Postup:
Smícháme zvlášť žloutky s cukrem, mrkví, banány a vydělaným Wellness Daily proteinů. Přidáme suché suroviny- ovesné vločky s kypřícím práškem, lněnou mouku a skořici. Podle potřeby můžeme přidat trochu mléka nebo bílého jogurtu, aby mělo těsto roztíratelné konzistenci.
Těsto vylijeme na papírem vyložený plech a pečeme přibližně 30 minut na 200 ° C.
Když je koláček upečený a vychladlý, potřeme ho tvarohovou vrstvou - smícháme tvaroh, med, vydělaný Wellness Daily Protein (příchuť necháme na vás, ale vanilka je tu vynikající) a podle chuti můžeme posypat kokosem, madly nebo nasekanými ořechy. Dobrou chuť.